說到高雄，很多人第一時間想到的是港口、愛河或駁二藝術特區，但對我來說，高雄根本是個美食寶庫！每次去高雄，我都會忍不住安排一場「吃貨之旅」，因為這裡的高雄好吃餐廳多到讓人選擇困難。記得上次帶朋友去，他原本對高雄美食沒什麼概念，結果三天兩夜下來，他胖了兩公斤，還一直問我什麼時候再帶他去。高雄的餐廳就是有這種魔力，從夜市小攤到高級餐廳，每一家都很有特色。
你可能會問，高雄好吃餐廳到底有哪些？別擔心，這篇文章我把自己吃過、朋友推薦、甚至在地人私藏的名單都整理出來了。我會分享餐廳的詳細資訊，比如地址、招牌菜、價格和營業時間，讓你不用再爬文爬到眼花。當然，我也會誠實說說哪些餐廳我覺得普通，畢竟每個人口味不同嘛。
高雄為什麼是美食天堂？在地人告訴你關鍵原因
高雄靠海，海鮮新鮮又便宜，這是大家都知道的事。但你可能不知道，高雄的飲食文化其實很多元，因為早期移民多，加上港口貿易發達，這裡匯聚了台灣各地的小吃，還有受日本、東南亞影響的創意料理。我特別喜歡高雄的一點是，這裡的餐廳CP值很高，同樣的預算，在高雄可以吃到比台北更豐盛的一餐。
另外，高雄人很熱情，餐廳老闆也一樣。我去過幾家高雄好吃餐廳，老闆都會主動推薦當日限定菜色，甚至聊起食材來源。這種人情味，讓吃飯不只是填飽肚子，更像是一種體驗。不過，高雄有些餐廳位置比較隱密，不是觀光客常去的那種，我會在後面特別標出來，幫你省點找路的時間。
高雄好吃餐廳類型盤點：從經典到創新，總有一款適合你
高雄的餐廳可以粗分為幾大類，每類都有代表性名店。如果你是第一次來，建議先從海鮮或小吃入手，因為這是最能體現高雄特色的。
澎湃海鮮餐廳：新鮮直送，價格實在
高雄靠海，海鮮餐廳當然是首選。我最愛的是「興達港觀光漁市」附近的餐廳，那裡的海產都是當天捕撈的，價格比市區便宜三成左右。像「阿貞海產店」，他們的清蒸魚簡單用破布子調味，鮮甜到不行，一尾時價大概300元台幣，適合三到四人分享。不過要注意，這家店只開到晚上八點，而且沒有冷氣，夏天去會有點熱。
另一家我常去的是「海寶國際餐廳」，在鹽埕區，這家就高檔一點，適合請客或慶祝。他們的招牌是龍蝦三吃，一隻龍蝦大約1200元，但肉質彈牙，料理方式也很細緻。我帶家人去過一次，我媽一直誇說比她在台北吃的還划算。
巷弄小吃與夜市：銅板價就能吃遍高雄味
小吃才是高雄的精髓！六合夜市、瑞豐夜市這些觀光夜市當然不錯，但我更推薦一些在地人去的攤位。比如「老江紅茶牛奶」在高雄有多家分店，他們的紅茶牛奶濃而不膩，一杯50元，我每次去必買。還有「阿囉哈滷味」，在鹽埕區開了好幾十年，滷汁香氣十足，米血糕和豆干是必點，一份大概30到50元。
不過，六合夜市的「鄭老牌木瓜牛奶」我覺得有點過譽了，一杯70元，味道雖然濃，但排隊人潮太多，如果時間緊迫，可以跳過。我個人偏愛「瑞豐夜市的萬國牛排」，一份牛排才130元，附鐵板麵和蛋，肉質對得起價格，學生族群超愛。
高級與創意餐廳：適合特殊場合的質感體驗
如果你想在高雄吃頓好的，預算拉高一點，高雄也有不少精緻餐廳。像「漢來海港餐廳」是buffet形式，一個人大概800到1000元，海鮮種類多，甜點也很出色。但我必須說，人多的時候取餐要排隊，有點掃興，建議平日去。
另一家「Thomas Chien Restaurant」是法式料理，主廚曾在法國學藝，套餐從1500元起跳。他們的鴨胸處理得恰到好處，皮脆肉嫩，但價格偏高，適合紀念日之類的場合。我吃過一次，味道沒話說，但分量對男生來說可能稍少。
高雄好吃餐廳排行榜TOP 10：我的私藏名單大公開
下面這個表格是我綜合自己經驗、網友評價和在地朋友推薦，整理出的前十名高雄好吃餐廳。我會附上關鍵資訊，幫你快速比較。
| 餐廳名稱 | 類型 | 招牌菜 | 地址 | 營業時間 | 人均價格(台幣) | 我的評價 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 興達港阿貞海產店 | 海鮮 | 清蒸魚、炒海瓜子 | 高雄市茄萣區濱海路一段 | 10:00-20:00（週一休） | 300-500 | 新鮮度滿分，環境普通 |
| 海寶國際餐廳 | 海鮮/宴席 | 龍蝦三吃、烏魚子 | 高雄市鹽埕區七賢三路 | 11:00-14:00, 17:00-21:00 | 600-1000 | 適合聚餐，服務細心 |
| 老江紅茶牛奶 | 飲品/輕食 | 紅茶牛奶、吐司 | 高雄市新興區南台路 | 24小時 | 50-100 | 早餐首選，味道傳統 |
| 阿囉哈滷味 | 小吃 | 滷米血、豆干 | 高雄市鹽埕區大仁路 | 10:00-22:00 | 30-100 | 滷汁香，但偏甜 |
| 漢來海港餐廳 | 自助餐 | 生魚片、甜點 | 高雄市前金區成功一路 | 11:30-14:00, 14:30-16:30, 17:30-21:30 | 800-1000 | 種類多，假日人潮擁擠 |
| Thomas Chien Restaurant | 法式料理 | 鴨胸、手工麵包 | 高雄市前鎮區成功二路 | 11:30-14:30, 18:00-22:00（週一休） | 1500起 | 精緻度高，價格不斐 |
| 萬國牛排 | 夜市小吃 | 鐵板牛排 | 高雄市鼓山區裕誠路（瑞豐夜市） | 17:00-凌晨1:00（夜市營業日） | 130-200 | CP值高，肉質不錯 |
| 鄧師傅滷味 | 小吃 | 滷豬腳、便當 | 高雄市前金區自強二路 | 10:30-20:30 | 100-200 | 豬腳軟爛，便當超值 |
| 冒煙的喬美式餐廳 | 美式料理 | 烤豬肋排、漢堡 | 高雄市鼓山區文忠路 | 11:00-22:00 | 400-600 | 分量大，適合團體 |
| 鴨肉珍 | 小吃 | 鴨肉飯、當歸鴨 | 高雄市鹽埕區新樂街 | 09:00-20:00（週二休） | 50-150 | 湯頭鮮，飯量足 |
這個排行榜是我個人主觀排序，如果你偏好某種類型，可以優先參考。像海鮮類的高雄好吃餐廳，我真心推薦興達港那邊，但如果你怕熱或討厭蒼蠅，可能就得考慮市區的選項。
高雄好吃餐廳的常見問題解答
這邊整理一些我常被問的問題，希望幫你省下爬文時間。
問：高雄好吃餐廳有推薦的素食選擇嗎？
答：有喔！高雄其實有不少素食餐廳，像「祥和蔬食料理」在左營區，他們的麻油猴頭菇鍋很受歡迎，一個人約300元。但如果你是純素食者，點餐時要特別確認，因為有些餐廳可能用蔥蒜。
問：高雄餐廳的價格大概落在哪裡？會不會很貴？
答：高雄餐廳的價格範圍很廣，小吃攤50元就能吃飽，高級餐廳可能一人破千。整體來說，比台北便宜兩成左右。我建議預算抓每人300到500元，就能吃到不錯的高雄好吃餐廳。
問：哪些高雄好吃餐廳適合帶小孩或長輩去？
答：帶小孩的話，「漢來海港餐廳」的buffet形式最方便，選擇多。長輩可能喜歡「海寶國際餐廳」或「鄧師傅滷味」，因為口味較傳統，環境也舒適。但要注意，有些小吃店沒電梯或座位窄，最好先電話確認。
個人經驗談：我踩過的雷與驚喜
老實說，不是每家高雄好吃餐廳都完美。我有次去一家網路很紅的夜市攤位，排了半小時，結果炒米粉太油，我吃兩口就放棄了。但也有驚喜，像「鴨肉珍」我原本只是路過試試，他們的鴨肉飯香而不膩，讓我連續去吃了三天。所以說，找高雄好吃餐廳有時候要靠點運氣，但多看在地人評價總沒錯。
最後提醒一下，高雄很多餐廳週一公休，出發前最好查一下Google評論的營業時間。另外，高雄捷運很方便，但有些好吃餐廳在巷子裡，走路可能要十分鐘，建議穿好走的鞋子。希望這篇攻略能幫你找到心儀的高雄好吃餐廳，如果有問題，歡迎在下面留言，我很樂意分享更多細節！