礁溪好吃全攻略：探索礁溪必吃美食與隱藏小店

每次提到礁溪，大家第一個想到的就是溫泉，但你知道嗎？礁溪好吃的美食可是多到讓人選擇困難症發作。我上個月才去礁溪玩了一趟，光是吃就花了整整兩天，從早到晚嘴巴沒停過。礁溪好吃的东西真的不少，尤其是那種在地人才知道的小店，常常藏在小巷子裡，一不小心就會錯過。

為什麼礁溪美食這麼受歡迎？我覺得跟它的地理環境有關。礁溪有溫泉，水質好，種出來的蔬菜特別甜，海鮮也新鮮。加上宜蘭人那種樸實的個性，做出來的食物就是真材實料，不會搞太多花俏的東西。這篇文我就來分享我的礁溪好吃清單，幫你省下找食物的時間。

礁溪美食的特色

礁溪好吃的美食有一個共同點：簡單卻讓人回味。這裡不像台北那樣有很多高級餐廳，反而是一些小店或攤販更吸引人。溫泉蛋是礁溪的招牌，幾乎每個遊客都會買幾顆帶回家。我試過好幾家，有的蛋黃半熟，流出來的樣子超級誘人；有的則全熟，但吃起來還是很嫩。

另外，礁溪的蔥油餅也是一絕。宜蘭的三星蔥很有名，礁溪的蔥油餅用當地的蔥，香氣十足，餅皮煎得酥酥的，我每次去都要排隊買兩份。不過要注意，有些觀光區的攤位味道普通，價格又貴，我吃過一家在溫泉街附近的，餅皮太油，蔥也不夠多，讓我有點失望。

礁溪的溫泉不只是用來泡的，還融入了美食中。比如溫泉蔬菜，因為溫泉水富含礦物質，種出來的高麗菜或空心菜特別清甜。我曾在礁溪一家小餐廳點過炒溫泉蔬菜，簡單用蒜頭清炒，吃起來鮮甜多汁，比一般蔬菜好吃很多。

海鮮也是礁溪好吃的重點。礁溪靠近海邊，每天都有新鮮漁獲，像是蝦子、魚類，簡單蒸煮就很好吃。我推薦嘗試清蒸魚，肉質細嫩，蘸點醬油就夠味。但要注意，有些海鮮餐廳價格偏高，我上次去一家在礁溪市區的店，一份清蒸魚要價400元，雖然新鮮，但分量有點少，覺得CP值不高。

礁溪好吃的餐廳很多，從平價小店到稍具規模的都有。我整理了幾家我親自試過覺得不錯的，幫你避開地雷。這些餐廳大多在礁溪市區或溫泉區附近，交通方便，走路就能到。

下面這個表格是我個人的排行榜，依據口味、價格和環境綜合評分。滿分5分，我給4分以上的都是真心推薦。

阿嬤的蔥油餅是我最愛的一家，餅皮酥脆，蔥香濃郁，我每次去礁溪都會專程跑去買。不過假日人很多，要排隊十幾分鐘，建議平日去。温泉蛋本舖的溫泉蛋不錯，蛋黃半熟，吃起來滑順，但我覺得味道有點偏鹹，可能適合重口味的人。

海鮮樓的環境比較乾淨，適合家庭聚餐，我點過他們的清蒸魚，魚肉鮮嫩，但價格稍高。礁溪夜市的小吃攤選擇多，但品質不穩定，我吃過一家蚵仔煎，蚵仔有點小，醬料也太甜，不是我的菜。

除了餐廳，礁溪好吃的小吃更是不能錯過。我列出我的前三名，這些都是在地人常買的，價格親民，味道地道。

這些小吃大多在礁溪市區或觀光區，價格從20元到100元不等，很適合邊走邊吃。我個人覺得，礁溪好吃的小吃比餐廳更值得嘗試，因為更能體驗在地風味。

礁溪好吃的美食不只在主街上，有些隱藏版的小店藏在巷弄裡。我上次去礁溪，透過當地朋友介紹，找到一家賣碗粿的小攤，碗粿軟嫩，醬油膏甜甜的，才賣25元，超級划算。這種店遊客很少知道，通常要問當地人才找得到。

另外，礁溪的豆花也很出名，我用Google地圖搜尋時，發現一家評分很高的豆花店，豆花綿密，糖水不會太甜，我加了粉圓和綠豆，吃起來清涼解渴。但店有點難找，在礁溪市場裡面，我繞了好幾圈才找到。

很多人來礁溪前會問：礁溪好吃的地方在哪？怎麼安排美食行程？我整理了一些常見問題，幫你一次解決。

問：礁溪好吃的美食主要集中在哪裡？
答：礁溪好吃的美食大多集中在礁溪市區、溫泉公園周邊和夜市。市區有很多老店，溫泉區則以小吃攤為主，夜市晚上才熱鬧。建議從礁溪火車站出發，走路十分鐘就能到大部分美食點。

問：礁溪好吃的餐廳需要預約嗎？
答：一般小店不用預約，但熱門餐廳如海鮮樓，假日人多，最好先打電話問。我上次沒預約，等了半小時，有點浪費時間。

問：礁溪美食的價格大概多少？
答：小吃很便宜，20-100元就能搞定；餐廳則看類型，平價的每人200-300元，海鮮餐廳可能到500元以上。我建議預算抓一天500元，就能吃得很滿足。

這些問題都是我實際遇到的，希望能幫到你。礁溪好吃的东西真的多，但規劃好才不會踩雷。

我最後一次去礁溪是上個月，和家人一起去的。我們從台北開車過去，一小時就到，第一站就衝去吃蔥油餅。那家阿嬤的蔥油餅果然名不虛傳，餅皮煎得金黃，蔥香撲鼻，我兒子一口氣吃了兩個。不過旁邊的飲料店賣的奶茶太甜，我不太喜歡。

晚餐我們去海鮮樓，點了一條清蒸魚和炒蛤蜊。魚很新鮮，但蛤蜊有點沙，處理得不夠乾淨。整體來說，礁溪好吃的美食讓我們玩得很開心，但有些細節要注意。

礁溪好吃的美食之旅，讓我印象最深的是那種人情味。店家都很親切，會跟你聊天，推薦當季食材。如果你還沒去過礁溪，真的該安排一趟，保證讓你嘴巴停不下來。

總之，礁溪好吃的东西太多了，從小吃到大餐都有得選。下次我去礁溪，打算試試更多的隱藏版小店，或許會有新發現。