新竹好吃餐廳推薦：在地人私藏美食地圖與必吃清單

每次朋友問我新竹有什麼好吃餐廳，我總會先笑說：「新竹不是美食沙漠啦！」其實這裡藏了超多寶藏店家，從街邊小吃到高級料理，選擇多到讓人眼花撩亂。我住新竹十幾年了，吃過無數餐廳，有些真的讓人一試成主顧，有些則普普通通。今天就把我的私藏清單分享出來，幫你避開地雷，直接鎖定最值得去的新竹好吃餐廳。

你可能會想，新竹好吃餐廳到底該怎麼選？畢竟每個人口味不同，有些人愛重口味，有些人偏好清淡。別擔心，我會分門別類介紹，還附上詳細資訊，像是地址、招牌菜、價格，甚至個人吐槽點，讓你看了就能決定去哪家。

新竹美食特色：為什麼這裡的餐廳這麼特別？

新竹因為科學園區的關係，聚集了來自全台各地的人，所以美食文化非常多元。你不只能吃到傳統客家菜，還有眷村味、海鮮熱炒，甚至異國料理。我個人覺得新竹好吃餐廳的最大優勢是「實在」，很多店家都是經營幾十年的老字號，用料不馬虎。

不過要注意，新竹有些餐廳假日人潮爆炸多，最好先訂位。像我有次週末去城隍廟附近一家小吃店，排了半小時才吃到，雖然好吃但等到快餓扁了。

下面我把新竹好吃餐廳分成小吃、正餐、甜點三大類，每類挑幾家我常去的。這些都是我自己吃過好幾次的，不是隨便網路抓來的資料。

新竹的小吃集中在城隍廟周邊，但其他地方也有隱藏版。我偏愛這幾家：

阿忠冰店我從小吃到大，他們的鳳梨冰酸甜消暑，夏天必吃。但要注意，週末人超多，內用常常沒位子。柳家肉燥飯的滷汁很香，不過我覺得飯量有點少，男生可能要吃兩碗才飽。黑貓包皮Q餡多，但價格這幾年漲了不少，偶爾吃一次還行。

這些新竹好吃餐廳都很適合當點心或簡餐，如果你預算有限，從這裡入手準沒錯。

正餐的話，新竹有從平價到高價的選擇。我推薦這幾家，適合家庭或朋友聚餐：

新竹漁港美食區：地址在新竹市北區新竹漁港，這裡的海鮮新鮮又便宜，像「阿港伯海鮮」的炒蛤蜊和清蒸魚都很棒，價格約200-500元，營業時間10:00-20:00。但環境比較露天，夏天會熱。
廟口鴨香飯：新竹市東區中央路234號，鴨香飯是招牌，油香不膩，一份70元，營業時間11:00-20:00。我常帶外地朋友來，反應都不錯，不過店面小，尖峰時間要排隊。
墨竹亭燃麵本家：新竹市東區民生路286號，燃麵麻辣夠味，愛吃辣的人會喜歡，價格100-200元，營業時間11:30-21:00。我覺得他們的麵條很彈牙，但服務有時慢吞吞。

這些新竹好吃餐廳各有特色，漁港海鮮適合愛鮮味的人，鴨香飯則是經典在地味。墨竹亭的燃麵我個人給高分，但如果你不吃辣，可能要先問問能不能調整。

新竹的甜點店這幾年越開越多，有些甚至紅到外縣市。我常去的是：

「一百種味道」在新竹市東區三民路99號，他們的水果塔超受歡迎，一個約150元，營業時間12:00-20:00。塔皮酥脆，奶油不甜膩，我每次去都買好幾個。但缺點是內用位子少，通常得外帶。

「春上布丁蛋糕」在新竹縣竹北市文興路一段26號，布丁蛋糕綿密軟嫩，一個80元，營業時間09:00-21:00。這家是老字號，我從小吃到現在，味道都沒變，不過我覺得原味最經典，其他口味普普。

這些甜點店讓新竹好吃餐廳的選擇更多元，吃完正餐來個甜點，完美結束一餐。

Q：新竹好吃餐廳有適合帶小孩的嗎？
A：有喔，像「新竹福華飯店」的 buffet，地址在新竹市東區中正路178號，菜色多樣，空間大，小孩跑得開。價格約600-1000元，營業時間11:30-14:00、17:30-21:00。但我覺得假日人多，有點吵。

Q：新竹餐廳有素食選擇嗎？
A：當然有，「善菓堂」在新竹市東區關新路189號，專做素食，餐點精緻，價格200-400元，營業時間11:00-20:00。我帶吃素的朋友去過，他們說味道不輸葷食。

Q：新竹好吃餐廳怎麼避開人潮？
A：建議平日去，或避開用餐尖峰時段。像城隍廟周邊的小吃，下午兩三點人比較少。另外，先查營業時間，有些店週一休，別白跑一趟。

我記得第一次帶男友去吃廟口鴨香飯，他本來嫌新竹沒美食，吃完後竟然說下次還要來。還有一次去阿忠冰店，遇到老闆親切聊天，才知道他們堅持用新鮮水果，難怪味道那麼自然。

不過不是每家都完美，像有家網路很紅的拉麵店，我去了覺得湯頭太鹹，麵也普通，不會想回訪。所以找新竹好吃餐廳還是要看個人口味，別盲目跟風。

總之，新竹好吃餐廳真的不少，只要花點時間探索，就能找到心頭好。希望這篇幫到你，下次來新竹，不妨試試我的推薦！