宜蘭好吃餐廳全攻略：在地人私藏美食地圖，從海鮮到小吃一次收錄

每次朋友問我宜蘭有什麼好吃餐廳，我總會興奮地分享一堆名單。宜蘭的好吃餐廳真的多到數不完，從海鮮到小吃，每家都有獨特風味。我自己是宜蘭人，從小吃到大的經驗告訴我，這裡的美食不只新鮮，還充滿人情味。如果你正在規劃宜蘭旅行，這篇文章幫你整理出真正值得一試的宜蘭好吃餐廳，避免踩雷。

為什麼宜蘭的好吃餐廳這麼受歡迎？我覺得跟地理環境有關，靠山面海，食材自然豐富。但老實說，有些餐廳名氣大，實際卻普通，我會在下面誠實分享我的感受。

宜蘭美食特色：為什麼這裡的餐廳這麼吸引人？

宜蘭的好吃餐廳最大特色就是「鮮」。海鮮直接從大溪漁港來，蔬菜是三星蔥那種甜味，吃起來就是不一樣。我記得有次帶台北朋友去吃海鮮，他驚呼怎麼這麼甜，完全沒腥味。這不是誇張，宜蘭的餐廳很多都堅持用本地食材，成本可能高一點，但味道絕對值。

另一個特色是創意。有些宜蘭好吃餐廳會把傳統菜變出新花樣，比如把糕渣做成現代版，外酥內軟，年輕人超愛。但也不是每家都成功，我有吃過改良過頭的，味道怪怪的，下面會提到。

海鮮類宜蘭好吃餐廳推薦

海鮮絕對是宜蘭好吃餐廳的強項。靠海就是優勢，魚貨當天現撈，簡單料理就很好吃。我個人偏愛幾家老店，雖然裝潢不華麗，但味道實在。

這表格是我整理的海鮮餐廳清單，幫你快速比較：

渡小月是我從小吃到大的宜蘭好吃餐廳，他們的西魯肉用白菜燉煮，湯頭濃郁，冬天吃超暖。但假日人超多，最好先訂位。年年小館的紅蟳米糕很香，米飯吸飽蟹黃，不過我覺得價格稍高，偶爾奢侈一下可以。海世界在頭城，風景不錯，烤魚鮮嫩，但環境比較露天，夏天去有點熱。

為什麼這些宜蘭好吃餐廳能留住客人？我猜是那份堅持。渡小月的老闆每天親自挑食材，不合格的不用，這種態度在現在很少見了。

小吃類宜蘭好吃餐廳清單

小吃才是宜蘭的精髓！預算有限的話，這些宜蘭好吃餐廳絕對滿足你。羅東夜市周邊有很多寶藏小店，我常週末跑去解饞。

先說說我的最愛：

• 阿灶伯當歸羊肉湯：在羅東夜市裡，羊肉嫩湯頭甜，一碗才60元。但排隊要半小時以上，我有次不耐煩走人，後來後悔沒等到。
• 正常鮮肉小籠包：宜蘭市中山路三段，皮薄餡多，一咬湯汁噴出來。不過服務普通，老闆臉有點臭，但食物值得。
• 三星蔥油餅：到處都有，但我推薦羅東民生市場的無名攤，蔥香濃郁，加蛋更完美。

這些宜蘭好吃餐廳的小吃，為什麼讓人念念不忘？因為簡單卻用心。阿灶伯的湯每天熬煮，不加味精，喝完不會口渴。正常小籠包現包現蒸，我親眼看過他們擀皮，手工感十足。

但也不是每家都完美。我有次在夜市買蔥油餅，油用得不好，吃起來膩口，所以還是要挑一下。

高級料理類宜蘭好吃餐廳體驗

如果想慶祝或約會，宜蘭也有幾家高級好吃餐廳。環境舒適，菜色精緻，但價格相對高。我生日時去過一次，整體體驗不錯。

這表格幫你快速比較高級餐廳：

玻璃屋是我吃過最難訂的宜蘭好吃餐廳，無菜單料理每次都有驚喜。上次去吃到現流魚生，鮮甜到不行。但價格不親民，適合特殊日子。青山食藝的環境很棒，庭院設計讓人放鬆，菜色融合中西，我喜歡他們的鴨胸，但甜點普通，有點可惜。

為什麼這些高級宜蘭好吃餐廳受歡迎？我覺得是體驗感。玻璃屋的廚師會出來解說菜色，互動感強，不像有些餐廳冷冰冰的。

宜蘭好吃餐廳常見問答

遊客常問我一些問題，這裡整理出來幫你省時間。

問：宜蘭好吃餐廳有素食選擇嗎？
答：有！像壯圍的灆咖啡，海景配素食餐點，但選擇較少，建議先電話確認。

問：宜蘭好吃餐廳適合帶小孩嗎？
答：很多餐廳都親子友善，例如番割田甕缸雞，空間大還有兒童椅。但假日人多，吵雜點。

問：為什麼有些宜蘭好吃餐廳評價高但實際普通？
答：我遇過這種情況，可能是網路炒作。建議多看在地人推薦，像我這篇都是親身體驗。

這些問答來自我的真實經歷，希望幫你避開陷阱。

個人經驗談：我的宜蘭好吃餐廳踩雷與驚喜

最後分享一些私人故事。去年我帶家人去吃一家網紅宜蘭好吃餐廳，照片很美，但菜色普通，價格卻貴。那次讓我學到，不是名氣大就好。

反觀，有次誤打誤撞進一家路邊小店，老闆熱情推薦當日鮮魚，簡單清蒸就讓我驚豔。所以找宜蘭好吃餐廳，有時要靠點緣分。

宜蘭的好吃餐廳這麼多，怎麼選？我的建議是：先確定預算和口味，再參考這篇清單。別怕嘗試小店，往往有意外收穫。

總之，宜蘭好吃餐廳的魅力在於真實。從海鮮到小吃，每口都吃得到在地精神。下次來宜蘭，照這篇吃一圈，保證滿意。