台北真是個美食天堂，每次朋友來玩，我都得帶他們吃遍大街小巷。說實話，台北好吃餐廳多到讓人選擇困難，有時候連我自己都會糾結半天。今天就來分享我的私藏名單，幫你省點功夫。
你可能會問，台北好吃餐廳到底哪家最值得去？我個人覺得，這得看你的預算和口味。有的店排隊排到天荒地老，但味道真的沒話說；有的則是隱藏版小店，便宜又大碗。下面我就分區分類型來介紹，順便加點我的親身體驗。
台北好吃餐廳分區推薦：按區域找美食不迷路
台北說大不大，但每個區域都有特色美食。先從熱鬧的市中心開始吧。
中山區：文青與老字號的碰撞
中山區這幾年變得很文青，但老餐廳還是屹立不搖。像「肥前屋」的鰻魚飯，我從小吃到大，雖然價格漲了點，但那個醬汁還是那麼香。地址在台北市中山區中山北路一段121巷13號，營業時間是11:00到14:30、17:00到21:00，週一休息。要注意的是，假日人超多，最好避開尖峰時段。
另一家我常去的是「林東芳牛肉麵」，在八德路二段322號。他們的牛肉軟爛入味，湯頭濃郁，但麵條我覺得稍微普通了點。一碗大概200元上下，算是中價位。
信義區：高級餐廳與平價小吃的混搭
信義區不只是百貨公司聚集地，地下室的美食街藏了不少好料。比如「鼎泰豐」信義店，在台北市信義區松高路19號，小籠包皮薄餡多，但價格不便宜，一籠要300多元。我帶日本朋友去過，他們愛得要命，但對我來說，偶爾吃一次可以，經常吃會破產。
如果你預算有限，試試「饒河夜市」的胡椒餅，一個才50元，外皮酥脆，內餡多汁。我每次去都買兩個，但建議趁熱吃，冷掉口感差很多。
台北好吃餐廳類型排行榜：從小吃到大餐總整理
台北好吃餐廳這麼多，怎麼選才不會踩雷？我按料理類型做了個簡單排行榜，方便你快速參考。
| 餐廳類型 | 推薦餐廳 | 特色菜 | 平均價格 | 我的評分 |
|---|---|---|---|---|
| 台菜 | 欣葉台菜 | 滷肉飯、菜脯蛋 | 500-800元/人 | 4.5/5 |
| 日式料理 | 三味食堂 | 巨無霸生魚片 | 300-600元/人 | 4/5 |
| 火鍋 | 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 | 麻辣湯底、牛肉 | 600-1000元/人 | 4.2/5 |
| 小吃 | 阿宗麵線 | 大腸麵線 | 50-100元/人 | 3.8/5 |
這個表格只是大概，實際去吃還是要看當天心情。像阿宗麵線，有人說太稠，但我喜歡那種濃稠感，只是環境有點擠，不適合久坐。
說到火鍋，台北好吃餐廳裡，麻辣鍋絕對是必試。馬辣在漢口街一段19號，吃到飽形式，食材新鮮，但假日一位難求，最好先訂位。我有次沒訂位，等了一個小時，差點餓昏。
台北好吃餐廳的常見問題解答
Q: 台北好吃餐廳中，哪家適合帶長輩去？
A: 我推薦「金蓬萊遵古台菜」在天母東路，環境安靜，菜色傳統，長輩通常很喜歡。他們的佛跳牆料多實在，但價格偏高，一桌可能要上萬元。
Q: 預算有限的話，台北好吃餐廳有哪些選擇？
A: 夜市是小資族的好朋友。寧夏夜市的「劉芋仔」芋丸一顆25元，香酥不膩；或是南機場夜市的「曉迪筒仔米糕」，一份才40元。我常一個人去解饞，省錢又滿足。
Q: 台北好吃餐廳需要訂位嗎？
A: 熱門餐廳一定要訂，尤其是週末。像「RAW」這種米其林星級餐廳，可能得提前一個月預約。我有次臨時想去，根本沒位子，只好改吃路邊攤。
我的台北好吃餐廳踩點日記：真實經驗分享
上個月我去「MUME」吃飯，這家是米其林一星，在台北市大安區四維路28號。環境很高級，菜色創意十足，但一份套餐要3000多元，我覺得口味有點太前衛，不是每個人都能接受。服務倒是沒話說，服務生解釋每道菜很詳細。
另一家讓我驚豔的是「阜杭豆漿」，在華山市場二樓。他們的厚餅夾油條，一個55元，豆漿濃醇，我每週至少去一次。但缺點是排隊排很久，有次我早上七點到，已經排到樓下，只好放棄。
當然也有踩雷的時候。某家網紅早午餐店，裝潢漂亮，但餐點普通，一份班尼迪克蛋要300元，我吃完覺得空虛。所以台北好吃餐廳不見得名氣大就好，還是要多看評價。
台北好吃餐廳的隱藏版名單：在地人才知道
除了觀光客常去的店，台北好吃餐廳還有一些低調的寶藏。像「永康牛肉麵」雖然有名，但我更愛「劉山東牛肉麵」在開封街一段，清燉湯頭清爽，牛肉軟嫩，一碗150元，CP值高。
甜點控別錯過「法朋烘焙甜點坊」在大安路一段，他們的千層蛋糕層次分明，但一片要200元，我只有特別日子才犒賞自己。
這些台北好吃餐廳都是我親自試過的，希望幫到你。下次來台北，別再只去鼎泰豐了，試試這些地方吧！