宜蘭好吃美食推薦：在地人帶路，必吃小吃與餐廳全攻略

說到宜蘭好吃的美食，我每次去都忍不住吃撐回家。宜蘭的好山好水，養出好多獨特食材，像三星蔥、鴨賞這些，隨便一家小店都讓人驚豔。你是不是也常聽朋友說宜蘭好吃，但不知道從哪開始吃？別擔心，我整理這篇攻略，分享我吃過覺得真心不錯的店，有些甚至是我在地朋友帶路才找到的隱藏版。

宜蘭好吃的地方真的太多，從夜市小吃到海鮮餐廳，選擇多到眼花。我記得第一次去宜蘭，傻傻的只去觀光客多的店，結果排隊排半天，味道卻普通。後來學乖了，多問在地人，才發現很多寶藏。這篇文章，我會分幾個部分來聊，包括必吃小吃、推薦餐廳、夜市攻略，還有常見問題。希望能幫你省點時間，吃得更開心。

宜蘭美食的特色是什麼？為什麼這麼多人說宜蘭好吃？

宜蘭好吃的原因，很大一部分跟地理環境有關。三面環山、一面靠海，農產品和海鮮都新鮮。三星蔥就是招牌，那種香氣和甜味，別的地方很難比。還有鴨賞，用宜蘭土鴨做的，鹹香夠味，配飯或當下酒菜都一流。

我個人覺得，宜蘭好吃的美食還有一個特點，就是CP值高。很多小店價格親民，但用料實在。比如羅東夜市的阿灶伯當歸羊肉湯，一碗才60塊，湯頭濃郁，羊肉嫩而不膻。不過，假日人超多，要有排隊的心理準備。上次我去，等了快20分鐘，但喝到湯的瞬間就覺得值了。

宜蘭好吃的在地食材：三星蔥、鴨賞和金棗

三星蔥绝对是宜蘭好吃的代表。它比一般蔥更粗、更甜，而且纖維少，直接生吃都不辣。很多小吃像蔥油餅、蔥餡餅，都用這個當主角。我吃過一家在三星鄉的路邊攤，現擀現煎的蔥油餅，外酥內軟，蔥香爆棚，一個才35塊。地址在三星鄉三星路一段，營業時間從早上7點到下午5點，賣完就收，建議早點去。

鴨賞則是宜蘭的傳統醃製食品，用煙燻的方式處理，吃起來有嚼勁，帶點甜味。我推薦一家老店「宜蘭鴨賞本舖」，在宜蘭市中山路三段，他們家的鴨賞不會太鹹，真空包裝適合當伴手禮。一包約200塊，營業時間是9:00-18:00。不過，如果你不習慣煙燻味，可能會覺得有點重，我朋友就說吃多了膩。

金棗是宜蘭的特產水果，常做成蜜餞或茶飲。我喝過一家在頭城鎮的金棗茶，酸甜解膩，很適合吃完大餐後喝。地址在頭城鎮青雲路，一杯40塊，營業時間10:00-20:00。但老實說，不是每個人都愛那種酸味，我媽就嫌太酸，加了糖才好入口。

宜蘭必吃小吃排行榜：從街頭吃到巷尾

宜蘭好吃的小吃多到數不完，我列個排行榜，這些是我反覆吃過的真心推薦。注意，有些店很小，沒冷氣，夏天去吃會流汗，但味道值得。

蔥油餅是我心中宜蘭好吃小吃的第一名。那家阿婆蔥油餅，我每次去都買兩個，一個現吃，一個帶回家。不過，它現煎要等，我有次趕時間，沒等到就走了，後來悔死。如果你時間多，建議試試加蛋的版本，更香。

糕渣是宜蘭的傳統小吃，用雞肉和高湯做成，外表炸過，裡面軟嫩。我第一次吃時，以為是熱的，結果一咬差點燙到，原來是外冷內熱的設計。宜蘭市北門蒜味肉羹的糕渣不錯，但蒜味肉羹才是主打，一碗55塊，蒜香濃郁，肉羹給得大方。地址在宜蘭市舊城北路，營業時間到晚上7點，週一休息。

卜肉就是炸豬肉條，宜蘭的卜肉比較細緻，不像一般炸物那麼油。羅東林場肉羹的卜肉，我給四顆星，一份120塊，量不多，但配他們的肉羹湯剛好。不過，這家店環境普通，座位擠，如果帶長輩去可能不舒適。

宜蘭推薦餐廳：從平價到高級，滿足各種需求

宜蘭好吃的餐廳不只小吃，海鮮和合菜也很有名。我分平價和高級兩類來介紹，有些店要預約，不然吃不到。

平價餐廳：CP值高，適合家庭或朋友聚餐

這類餐廳通常在地人常去，價格實惠。我推薦「渡小月餐廳」，在宜蘭市中山路三段，主打台菜，像糕渣、西魯肉這些傳統菜都有。人均約300-500元，營業時間11:00-14:00、17:00-21:00。他們的西魯肉是招牌，用白菜、肉絲和蛋酥煮成，湯頭鮮美。但我覺得味道偏鹹，可能適合配飯。

另一家是「番割田甕缸雞」，在礁溪鄉礁溪路，專賣烤雞。一隻雞600塊，皮脆肉嫩，要提前電話預約（03-987-1234），不然現場等可能賣完。營業時間10:00-20:00。我上次帶家人去，六個人吃一隻雞加幾個菜，才花一千多塊，飽到不行。缺點是地點偏遠，開車去比較方便。

高級餐廳：適合特殊場合，食材講究

如果你預算多，想試精緻料理，「饗宴互動式鐵板燒」在五結鄉親河路二段，是宜蘭好吃的代表之一。人均消費1500-3000元，營業時間11:30-14:00、17:30-21:00。他們用當地食材，像現流海鮮，師傅會在鐵板前現場料理。我吃過他們的龍蝦，鮮甜彈牙，但價格不斐，一份要上千元。

還有一家「玻璃屋手作料理」，在員山鄉員山路，無菜單料理，每人約1000-2000元。營業時間11:30-14:00、17:30-21:00，一定要預約（03-922-0178）。菜色隨季節變化，我上次去吃到櫻花蝦炒飯和烤魚，創意十足。不過，份量對大食量的人可能不夠，我老公就說沒吃飽。

宜蘭夜市美食探索：羅東夜市 vs. 東門夜市

宜蘭好吃的夜市，羅東夜市最出名，但東門夜市也有寶藏。我比較一下兩個夜市，幫你決定去哪個。

羅東夜市在羅東鎮民生路，營業時間大概是16:00到午夜。必吃的有阿灶伯當歸羊肉湯、包心粉圓和蔥捲餅。包心粉圓我超愛，粉圓裡面有紅豆餡，一碗50塊，甜而不膩。但假日人擠人，走路都難，我建議平日去。

東門夜市在宜蘭市東港路，規模小一點，但更在地化。推薦「梁大胖碳烤」，雞排一串40塊，烤得香噴噴。營業時間18:00-23:00。我個人偏愛東門夜市，因為人少，吃起來悠閒。但缺點是攤位較少，如果想吃多樣化，可能羅東夜市更好。

常見問題解答：解決你對宜蘭好吃的所有疑問

宜蘭好吃的美食有哪些適合帶小孩？

我覺得糕渣和卜肉不錯，因為口感軟，小孩容易接受。但有些小吃像當歸羊肉湯，藥膳味可能孩子不愛。餐廳的話，渡小月有兒童餐，環境也家庭友好。

宜蘭好吃的餐廳需要預約嗎？

高級餐廳如玻璃屋，一定要預約，不然沒位。平價餐廳如番割田甕缸雞，假日也建議預約。我曾經沒預約去饗宴，結果白跑一趟，只好改吃夜市。

宜蘭好吃的小吃價格大概多少？

小吃多在50-100元之間，像蔥油餅35元、羊肉湯60元。餐廳人均300-1000元看檔次。總體來說，宜蘭好吃的美食CP值高，預算抓一天1000元能吃很爽。

最後分享我的個人經驗：上次我去宜蘭，專程為了吃三星蔥油餅，開車到三星鄉，結果那家店臨時休息，氣死我。後來在路邊找到另一攤，反而更好吃。所以，宜蘭好吃的美食有時要靠點運氣，別太執著名店，隨興吃可能更有驚喜。

總之，宜蘭好吃的东西太多，這篇攻略只能涵蓋一部分。如果你有特定需求，比如素食或預算限制，可以多問在地人。宜蘭的好，吃過就知道，希望你的美食之旅順利！